La formation, la documentation, et l'organisation de colloques et de forums sur des thèmes de solidarité internationale sont les principales activités de l'association Humacoop. FORDEP Administrateur Géopolitique, et FORDEP Médecine Humanitaire sont les deux stages de préparation au départ en mission humanitaire proposés par Humacoop. Ils ont lieu deux fois par an, en avril et en octobre, à Grenoble. En 2007, la Formation Mission Exploratoire a lieu pour la première fois. Le centre de documentation d'Humacoop met à la disposition du public de nombreux livres et périodiques qui permettent à la fois une approche large du monde de l'humanitaire mais aussi plus pointue avec des ouvrages spécialisés, destinés à un public averti. Humacoop s'est également donné pour mission d'informer le public en organisant quatre fois par an des débats et des rencontres autour des problèmatiques humanitaires d'actualité. Les participants y confrontent leurs idées, proposent des solutions, sur des sujets tels que le "Droit International Humanitaire", "Guerre et Santé Mentale", "Chirurgie et Action Humanitaire".